Tipps für die professionelle Kaffee-Verkostung zuhause
Möchten Sie einmal in die Rolle eines Kaffee Sommeliers schlüpfen und verschiedene Kaffeesorten mit ihrem vollen Aromenprofil wahrnehmen? Hier geht es viel mehr darum, ob der Kaffee schmeckt oder nicht. Weist der eine Kaffee einen vollmundigen Körper mit Kastanienaromen auf, während der andere sehr säurelastig ist und nach Aprikose und Zitrone schmeckt? Mit den Methoden […]